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Arbeitsplatten für die Outdoor­küche

An die Arbeits­platte einer Out­door­küche wer­den hohe An­for­de­run­gen ge­stellt: hitze­be­ständig muss sie sein, dazu wetter­fest, schnitt­fest und lebens­mittel­echt. Und besten­falls taugt die Arbeits­platte auch als Eye­catcher.

Zwei Kräutertöpfe mit Rosmarin und Basilikum auf einer modernen Outdoor-Küchenarbeitsplatte aus Keramik neben einem Grill.
Lesedauer: 3 Minuten

Eine Frage der Ästhetik

Bei der großen Aus­wahl ist die Frage nach dem rich­tigen Ma­terial für die Arbeits­platte einer Out­door­küche zualler­erst eine Frage des per­sön­lichen Ge­schmacks. Zeit­los ele­ganter Edel­stahl mit dem Look der Pro­fessio­na­lität oder doch lieber ein sati­nier­ter Natur­stein mit dem Charme von Leder­optik?


Der moderne Look: Edelstahl

Topfpflanze, zwei leere Weingläser und eine Weinflasche auf einer modernen Outdoor-Arbeitsplatte.

Für die Out­door­küche eig­net sich Edel­stahl hervor­ragend, das es kor­rosions­be­ständig, säure­fest und sehr hygie­nisch ist. Zu­dem können Edel­stahl­platten für alle räum­lichen Ge­ge­ben­hei­ten zu­ge­schnitten wer­den und sind in unter­schied­lichen Ober­flächen­designs erhält­lich.

Wie in der Natur: Naturstein

Helle, satinierte Naturstein-Arbeitsplatte mit integrierter Spüle und moderner Armatur in einer Outdoorküche.

Bei Natur­steinen für die Arbeits­platte kommt häufig Granit zum Ein­satz, der als härtester Natur­stein gilt. Da Granit­platten keinen Kalk ent­halten, sind sie un­emp­find­lich gegen­über Fetten, Säuren und Ölen und damit ideal für die Out­door­küche.

Die Mischung macht's: Verbund­werk­stoffe

Vier quadratische Keramikplatten in verschiedenen Grautönen liegen nebeneinander auf einer dunklen Oberfläche.

Verbundwerkstoffe, wie bei­spiels­weise Dekton, ent­stehen aus einer Mischung von Glas-, Porzel­lan- und Quarz­par­tikeln. Eine spezielle Sinter­tech­nolo­gie sorgt für die Härte und Wider­standsfähig­keit des Mate­rials. Dekton sieht aus wie Natur­stein, ist aber wider­stands­fähi­ger und punk­tet mit einer "Null-Poro­sität" der Ober­fläche.

Die Königsklasse: Keramik

Brotlaib auf Holzbrett und Messer auf moderner, schnittfester Outdoor-Arbeitsplatte aus Keramik.

Mit Keramik hält ein exklu­siver und ro­buster Werk­stoff Ein­zug in die Out­door­küche, der höchsten Qua­litäts­an­sprüchen ge­recht wird: Schlag­festig­keit, Tem­peratur­bestän­dig­keit und eine hohe Kratz- und Schnitt­festig­keit sprechen für Kera­mik. Über­zeugend ist auch die Viel­falt der Dekore und die einzig­artige Ober­flächen­haptik.


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